بزر أبيض مدخن هو نوع من بذور عباد الشمس الذي يتم تحميصه وتدخينه للحصول على نكهة مميزة وفريدة. يعد وجبة خفيفة شهيرة في العديد من الثقافات، ويتميز بنكهته القوية والمقرمشة.
الفوائد الصحية لبزر أبيض مدخن:
- غني بالبروتين: يحتوي بزر عباد الشمس على نسبة جيدة من البروتين النباتي الذي يساهم في بناء العضلات وصحة الجسم.
- مصدر للدهون الصحية: يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
- مصدر جيد للألياف: يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشبع.
- فيتامينات ومعادن: يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، المغنيسيوم، والزنك التي تدعم وظائف الجسم المختلفة.
- مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
معلومات إضافية عن بزر أبيض مدخن :
- الاستخدامات: يمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات والأطباق المختلفة.
-
النكهة: يمتاز بنكهة مميزة ومقرمشة بفضل عملية التدخين، ويُعتبر خيارًا شهيًا للمقرمشات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.