اللومي الأشقر، المعروف أيضًا باسم الليمون المجفف أو الليمون العماني، هو نوع من الليمون الذي يتم تجفيفه وتحويله إلى لون أصفر باهت أو بني فاتح. يُستخدم بشكل واسع في المطبخ العربي، خاصة في دول الخليج العربي.
فوائد اللومي الأشقر
- غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي اللومي على نسبة عالية من فيتامين C والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم.
- مضاد للأكسدة: يساعد في مكافحة الجذور الحرة ويعزز صحة الجلد.
- تحسين عملية الهضم: يحتوي على ألياف طبيعية تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
- تعزيز الجهاز المناعي: يعمل على تقوية الجهاز المناعي بفضل محتواه العالي من فيتامين C.
- إضافة نكهة مميزة: يُضيف نكهة حمضية مميزة ومعتدلة إلى الأطعمة والمشروبات، مما يجعله مكونًا مفضلًا في العديد من الوصفات.
اللومي الأشقر هو مكون متعدد الاستخدامات يمكن أن يُضيف فوائد صحية ونكهة رائعة إلى الأطعمة التي نتناولها.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.