الريحان هو نبات عشبي عطري يُستخدم بشكل واسع في الطهي والطب البديل. يُعتبر أحد المكونات الرئيسية في المطبخ الإيطالي والآسيوي، ويُعرف برائحته الزكية ونكهته الحلوة والمميزة.
فوائد الريحان:
- مضاد للأكسدة: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- تعزيز صحة القلب: يُساهم في تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد.
- تحسين الهضم: يُساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة والغازات.
- مضاد للبكتيريا: يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا تُساهم في مكافحة العدوى وتعزيز الجهاز المناعي.
- مضاد للالتهابات: يُعتبر مفيدًا في تقليل الالتهابات والمساعدة في علاج التهاب الحلق والتهابات الجهاز التنفسي.
- تحسين صحة الجلد: يمكن استخدام زيت الريحان الموضعي لتحسين صحة الجلد ومكافحة حب الشباب.
- مضاد للإجهاد: يُساعد في تقليل مستويات الإجهاد والتوتر بفضل خصائصه المهدئة.
يمكن استخدام الريحان الطازج أو المجفف في العديد من الوصفات مثل السلطات، والشوربات، والأطباق الرئيسية، أو حتى تحضيره كشاي عشبي صحي.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.