الشعير هو أحد أقدم الحبوب التي استخدمها الإنسان، ويعدُّ مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة، ويُزرع في العديد من المناطق حول العالم، كما يُستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، مثل الخبز والشوربات، يمكن تناول الشعير بطرق متعددة، سواء كان مطبوخاً أو مضافاً إلى الوجبات والحساء، وبفضل فوائده المتعددة يعدُّ خياراً صحياً يمكن إدراجه في النظام الغذائي اليومي.
الفوائد الصحية للشعير
هناك فوائد كثيرة له نذكر منها:
يدعم صحة القلب ويقيه من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، كما يحافظ على المستويات الطبيعية لضغط الدم.
يحافظ على صحة العظام وتقويتها ووقايتها من مرض هشاشة العظام.
يقلل من خطر إصابة القولون والمستقيم بمرض السرطان.
يزيد من الشعور بالشبع لذلك يعد خياراً مهماً للرجيم.
يقي تناول منقوع الشعير من الإصابة بحصى المرارة والكلى.
يقلل من مستويات السكر في الدم ويقي أيضاً من الإصابة بمرض السكري.
يساعد على تقليل الإصابة بالالتهابات المزمنة.
يقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.