وهي تلك التوابل السوداء الصغيرة، وتحمل هذه التوابل نكهةً قويةً ومميزةً، كما يستخدم الفلفل في الأدوية لانَّه يحتوي على مواد كيميائية مهمة جداً للصحة، ويعدُّ الفلفل الأسود الحب في الكثير من مطابخ العالم، ويستخدم أيضاً في حفظ الطعام وكمضاد للبكتيريا والفطريات والالتهابات، كما يحتوي على عدد من القيم الغذائية المهمة.
فوائد الفلفل الأسود الحب
يحتوي الفلفل الأسود على فوائد صحية متميزة نذكر منها:
يعالج الفلفل الأسود نزلات البرد والسعال، وتوفر العلاج اللازم لالتهاب الجيوب الأنفية.
يستخدم الفلفل الأسود في علاج البهاق وهو من الأمراض الجلدية التي تسبب تصبغاتٍ في مختلف المناطق في الجسم، فتحولها للون الأبيض، ويعمل الفلفل الأسود على تحفيز خلايا الميلانين في الجلد.
يعمل الفلفل على تحسين عملية الهضم، فتقي الجهاز الهضمي من الأمراض كالإمساك والإسهال وغيره.
يساعد الفلفل الأسود على تفتيت الخلايا الدهنية فيسهم في تخفيف الوزن الزائد.
يحتوي الفلف على مواد مضادة للبكتيريا، وبالتالي يحارب الالتهابات.
يحتوي الفلفل الأسود على مواد مضادة للأكسدة، التي تساعد في الوقاية من السرطانات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.