ما يعرف ببشر جوز الهند. هو أحد المنتجات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والألياف. ويتميز بقوامه الخشن ورائحته المميزة. مما يجعله من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق والحلويات حول العالم. وله العديد من الاستخدامات منها في الطهي حيث يدخل في عدد من أطباق الحلو والمالح. كما يستخدم كإضافة للمخبوزات كالخبز والكعك والبسكويت. ويُضاف أيضاً لعصائر السموذي وغيرها.
فوائد جوز الهند الخشن
يقدم جوز الهند عدداً من الفوائد ومن أبروها:
يعمل تناول جوز الهند على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائه على الدهون الصحية والألياف الغذائية القابلة للذوبان. وبالتالي يحسن ذلك من قوة الشرايين والقلب.
يحسن تناول جوز الهند من صحة الدماغ ويطور من أدائه. فهو يحتوي على مواد مهمة لقي من الإصابة بأمراض لجهاز العصبي كالزهايمر.
يعمل على تعزيز المناعة وذلك لاحتوائه على السيلينيوم الذي يصنع البروتينات القادرة على منع الإصابة بالكثير من الأمراض.
يحمي تناول جوز الهند من الإصابة بالعقم عند الذكور لاحتوائه على أملاح ضرورية لصحة الجهاز التناسلي.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.