الفستق البرازيلي. المعروف أيضًا باسم “الجوز البرازيلي” أو “بيكانو”. هو نوع من المكسرات التي تنمو في غابات الأمازون المطيرة في أمريكا الجنوبية. خاصة في البرازيل، بوليفيا، وبيرو. يتميز بقشرته الصلبة ونواته الكبيرة الغنية بالعناصر الغذائية.
الفوائد الصحية للفستق البرازيلي:
- مصدر غني بالسيلينيوم: يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو معدن يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي ودعم وظائف الغدة الدرقية.
- غني بالدهون الصحية: يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة التي تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
- مصدر جيد للبروتين: يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين النباتي الذي يساهم في بناء العضلات وصحة الجسم.
- فيتامينات ومعادن: يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، المغنيسيوم. والكالسيوم. مما يدعم وظائف الجسم المختلفة.
- مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
معلومات إضافية عن الفستق البرازيلي :
- الاستخدامات: يمكن تناوله كوجبة خفيفة. أو استخدامه في الحلويات والمعجنات. أو إضافته إلى السلطات والأطباق الجانبية للحصول على نكهة مغذية ومميزة.
-
النكهة: يمتاز بنكهة غنية وزيتية ولذيذة. مما يجعله إضافة شهية للعديد من الأطباق.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.