اللومي الأسود، المعروف أيضًا باسم الليمون المجفف الأسود أو الليمون العماني الأسود، هو نوع من الليمون الذي يتم تجفيفه حتى يتحول إلى لون بني داكن أو أسود. يُستخدم بشكل شائع في المطبخ العربي، خاصة في دول الخليج العربي، لإضفاء نكهة فريدة وحامضة على الأطباق.
فوائد اللومي الأسود
- مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
- تعزيز صحة القلب: يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب بفضل محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- تحسين الهضم: يمكن أن يساعد في تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
- تقوية الجهاز المناعي: يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
-
تنظيم ضغط الدم: بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم، يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.