بزر الضفاوي هو نوع من بذور عباد الشمس يُستخرج من نبتة عباد الشمس ويعتبر وجبة خفيفة شائعة في العديد من الثقافات. يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية.
الفوائد الصحية لبزر الضفاوي:
- غني بالبروتين: يحتوي على نسبة جيدة من البروتين النباتي الذي يساهم في بناء العضلات وصحة الجسم.
- مصدر للدهون الصحية: يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
- مصدر جيد للألياف: يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشبع.
- فيتامينات ومعادن: يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، المغنيسيوم، والزنك التي تدعم وظائف الجسم المختلفة.
- مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
معلومات إضافية عن بزر الضفاوي:
- الاستخدامات: يمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات والأطباق المختلفة.
-
النكهة: يمتاز بنكهة مميزة ومقرمشة، ويُعتبر خيارًا شهيًا للمقرمشات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.