بزر عباد الشمس، المعروف أيضًا ببذور دوار الشمس، هو بذور تُستخرج من نبتة عباد الشمس. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الأطعمة المختلفة للحصول على قيمة غذائية إضافية.
الفوائد الصحية لبزر عباد الشمس:
- غني بالبروتين: يحتوي على نسبة جيدة من البروتين النباتي الذي يساهم في بناء العضلات وصحة الجسم.
- مصدر للدهون الصحية: يحتوي على دهون غير مشبعة تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
- غني بالألياف: يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشبع.
- فيتامينات ومعادن: يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، المغنيسيوم، والزنك التي تدعم وظائف الجسم المختلفة.
- مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
معلومات إضافية عن بزر عباد الشمس:
- الاستخدامات: يمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات والأطباق المختلفة.
-
النكهة: يمتاز بنكهة مميزة ومقرمشة، ويعتبر خيارًا شهيًا للمقرمشات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.